Commander, et repartir sans faire la file
La file du samedi midi, c'est ce qui revient le plus souvent quand les gens parlent d'une boucherie. Une commande passée à l'avance vous fait entrer, prendre votre paquet et sortir.
Du coup de fil au paquet
Vous dites ce qu'il vous faut
Les pièces, le poids approximatif, et pour quand. Si vous ne savez pas quel morceau prendre, dites plutôt ce que vous voulez cuisiner : un couscous pour huit, un barbecue, un rôti du dimanche. Le comptoir traduit ça en morceaux plus vite qu'une liste.
On vous dit ce qu'il y a
Un comptoir n'est pas un entrepôt : ce qui est là un mardi n'y est pas forcément un vendredi. On vous confirme donc ce qu'on peut sortir pour le jour demandé, et on propose autre chose quand une pièce manque, plutôt que de vous laisser le découvrir sur place.
Vous passez la prendre, ou on vous livre
Votre paquet est mis de côté sous votre nom, prêt à l'heure convenue. La livraison à domicile se fait sur La Louvière, et se règle au moment de la commande.
Les deux cas qui reviennent tout le temps
Deux cas reviennent tout le temps. Le premier, c'est la grosse quantité : un couscous de famille, une fête, une commande de barbecue. On ne trouve pas huit kilos de viande découpés d'un coup dans une vitrine, ça se prépare. Le second, c'est simplement l'horaire : passer à midi entre deux, sans attendre.
Deux choses à savoir
- Aucun paiement ne se fait sur ce site. Le règlement a lieu au comptoir, ou à la livraison.
- Les prix ne sont pas publiés ici : ils se demandent au comptoir ou par téléphone, parce qu'ils suivent le poids et le morceau.
Ce qu'on nous demande au téléphone
- Est-ce que je peux payer sur le site ?
- Non. Aucun paiement ne se fait sur ce site, et aucune donnée bancaire n'y est collectée. Le règlement a lieu au comptoir, ou à la livraison.
- Vous livrez dans quelles communes ?
- Uniquement sur La Louvière. En dehors, la réponse est non, et il vaut mieux le savoir avant de préparer une commande. L'adresse et le moment se conviennent au téléphone.
- Pourquoi les prix ne sont-ils pas affichés ?
- Parce qu'ils suivent le poids et le morceau. Un prix au kilo n'est pas un prix de paquet. Ils se demandent au comptoir ou par téléphone, avant de commander.
- Vous êtes ouverts le dimanche ?
- Non, la boucherie est fermée le dimanche. Une commande pour le dimanche se retire donc le samedi, jour où l'on ouvre dès 8h30.
- Est-ce que toute la viande est halal ?
- Oui. Il n'y a pas de rayon séparé, pas de vitrine mixte : c'est le seul type de viande qui entre à la boucherie et le seul qui en sort.
- Est-ce qu'on peut faire découper la viande à la demande ?
- Oui. Un poulet entier se découpe pendant que vous attendez, une pièce se pare comme vous la voulez, et une bête de fête se découpe selon les morceaux que vous indiquez.
Passer commande
Les pièces, le poids, et pour quand. Le reste se règle en deux minutes au téléphone.
Du lundi au vendredi de 9h à 19h30, le samedi de 8h30 à 18h